【沖縄フルーツ】甘すぎ注意　森のアイスクリーム　「アテモヤ」って知ってる？

こんにちは😄

沖縄生活１年目。2月となり徐々に暖かくなっているのに感動しております。🌤

普段、野菜などの買い物は直売所を利用しており、季節ごとに新しい発見があり、とても楽しいです。

今回は「アテモヤ」という謎も果物を発見しました。

アテモヤとは

お店では「アテモヤ（鳳梨釋迦）パイナップルのような美味しさ」と書かれていました。恩納村産でした。

（調べてみると、おんなの駅「なかゆくい市場」の記事がとても分かりやすく書かれています。）

沖縄で冬に食べることができる果物で、糖度が２０以上あり、「森のアイスクリーム」と呼ばれているみたいです。

台湾などでも食べられているみたいです。

値札には、手書きで「食べ頃」と書かれており、3つで1000円でした。よく見ると値札が重ねて貼っており、2日前から100円値引きされていました。

購入した翌日に食べることにしました。

すでに表面が黒っぽくなり、触るとポロポロと剥がれるくらい熟していました。

冷蔵庫に冷やし、くし切りにしてスプーンで食べてみました。

おいしい！甘い、とにかく甘すぎる。

なるほど、森のアイスクリームとはよく言ったものだと思いました。ザラザラした果肉の食感がありましまた。

ベストなタイミングだと果肉のザラザラ感はなく、滑らかで本当にアイスクリームみたいとのことです。少し熟しだすとザラザラ感が出るみたいです。

個人的には野菜ジュースなどのザラザラしたものも好きなので、気になりませんでした。

熟していたため、全てカットしてしまいましたが、冷蔵庫で5時間ほど置いていたところ、全体的に茶色っぽく変色して、焼き鯖みたいなみたてになってしまいました。

子供用に準備する際、今回は熟しすぎて種をうまく取れなかったので、いまいちでした。

沖縄に来られた際は、是非食べてみてください！